Anmeldelse av «Persiana – Oppskrifter fra Midtøsten og middelhavsområdet» av Sabrina Ghayour (2014)
Smakene fra Midtøsten rundt kjøkkenbordet Sabrina Ghayour er en britisk-iransk kokk og matskribent. Hun ble født i Iran, men vokste
mat
Anmeldelse av «Den store airfryer-kokeboka – Snarveien til sprø og saftig mat» av Trude Eide Straume (2022)
Airfryerens hemmeligheter Det finnes etter hvert mange kokebøker om airfryer, men få som er så tydelig opptatt av å avmystifisere
Anmeldelse av «Proteinmanifestet – Metthet, muskler og metabolisme» av Jane Faerber (2025)
Den store proteinfortellingen Det var egentlig min egen usikkerhet som fikk meg til å kjøpe denne boka. Jeg synes nemlig
De fem siste nyanskaffelsene på kokebok-fronten
Det er ikke hva som helst av kokebøker som slipper inn på mitt kjøkken! Årsaken er at det er svært fullt der
De fem siste nyanskaffelsene på kokebok-fronten Read Post »
Anmeldelse av «Surdeig» av Casper André Lugg og Martin Ivar Hveem (2015)
Lekker og pedagogisk om surdeigsbaking! Surdeigsbrød er noe av det beste jeg vet! Å få tak i et nydelig surdeigsbrød
Anmeldelse av «Surdeig» av Casper André Lugg og Martin Ivar Hveem (2015) Read Post »
Anmeldelse av «Medium rå» av Anthony Bourdain (2010)
Kokkejævelen er tilbake! Jeg ble fra meg av begeistring da jeg oppdaget at Anthony Bourdain (f. 1956) var ute med
Anmeldelse av «Medium rå» av Anthony Bourdain (2010) Read Post »
Anmeldelse av «Indisk mat på norske fat» regissert av Masalamagic (2007)
Grunnkurs i indisk matlaging For noen år siden utga Niru Kumra kokeboka «Indisk mat på norske fat«. Boka ble en
Anmeldelse av «Indisk mat på norske fat» regissert av Masalamagic (2007) Read Post »
Anmeldelse av «Mitt Toscana» av Dag Tjersland (2010)
Deilige, deilige Toscana! Endelig ble jeg eier av dette praktverket, som jeg tilfeldigvis snublet over på Norli her om dagen
Anmeldelse av «Mitt Toscana» av Dag Tjersland (2010) Read Post »
Anmeldelse av «Kokkejævler» av Anthony Bourdain (2000)
Om restaurantlivets hemmeligheter Det er noen år siden jeg leste denne boka, men jeg glemmer likevel ikke hvordan jeg skogglo
Anmeldelse av «Kokkejævler» av Anthony Bourdain (2000) Read Post »